Наши контакты:

Фермент для приготовления сыра дома

30 руб.
Товар не доступен для заказа
Хочешь собрать быстрее? Расскажи друзьям!

Описание

«Meito» — натуральный продукт, содержащий молокосвертывающие ферменты. Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. 
Многие отказываются от употребления сыра, так как некоторые сычужные ферменты производят из телячьих желудков. Домашний сыр на нашем ферменте можно кушать смело даже самому убежденному вегетарианцу. «Meito» произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба. 
«Meito»TM одобрен на заседании Экспертного совета ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф.Гамалеи при РАМН. Одобрен Институтом Питания РАМН 
 

Приготовление домашнего сыра на ферменте «Meito» в мультиварке


Содержимое пакета делим на 4 части, дальше на ваше усмотрение. 1/4 пакетика растворяем в 100 мл воды, остальное удобно завернуть в кусочки фольги, порциями. На 2,5 литра молока (объем маленькой мультиварки) используем 10 мл «раствора» (на другой объем рассчитать аналогично, учитывая, что пакетик на 100 л) 

Молоко подогреваем до 35С на режиме «выпечка» (или другой подходящий режим). Вводим фермент, мешаем 2-3 минуты. Примерно через час масса станет желеобразной, ее разрезаем на кубики. Включаем подогрев, 2-3 часа помешиваем смесь, ждем, пока масса не станет «резиновой». Как сыр станет сыром, сливаем сыворотку, солим, подвешиваем немного обтечь. 


Цена приведена за один пакетик, содержащий 1 г молокосвертывающего фермента (на 10 л молока). 

Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Сегодня в 16:24
Извините, но заказы пока не принимаются
Собрано 119%
Выкуп № 11
Стоп закупки: 21.07.2022
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Орг. сбор: 16,50 %
Участников закупки: 5
Каталог обновлен: 05.12.2020
Орг. сбор 16,5%
Доставка ориентировочно 8% от стоимости товаров.
Сроки доставки ориентировочно 30 дней.
В некоторых случаях возможна доставка 7 дней.